Publics et conditions générales d’admission
• Avoir entre 16 et 25 ans.
• Etre titulaire d’un bac général, technologique ou professionnel, ou d’un BTA, ou du DAEU, ou d’un
titre ou diplôme de niveau 4 enregistré dans le répertoire national des certifications professionnelles.
• L’accès au BTSA est également ouvert aux candidats ayant accompli la scolarité complète conduisant à l’un des diplômes ci-dessus après avis favorable de la commission d’admission de l’établissement.
Métiers préparés
Technicien de fabrication des produits agroalimentaires, technicien de laboratoire, animateur
de service qualité, technicien en recherche et développement, technico-commercial.
Poursuites d’études
Licences professionnelles, certificats de spécialisation (qualité, automatisation), Licence LMD, écoles d’ingénieur ou vétérinaires (concours C).
| POURQUOI CHOISIR NOS BTSA |
• Les trophées de l’innovation permettent de réaliser concrètement
une démarche d’innovation
• Une ouverture internationale : stages à l’étranger
• Une formation adaptée pour accéder à une licence professionnelle,
voire intégrer une grande école après concours
• Un service des ENIL pour faciliter votre insertion dans la vie
professionnelle (200 offres par an) |
Inscription et admission
Les inscriptions se font sur le site www.admission-postbac.fr entre le 20 janvier et le 20 mars. Vous pourrez modifiez vos souhaits jusqu'à début juin. L’admission définitive est conditionnée par la signature d’un contrat d’apprentissage (ou de
professionnalisation) avec une entreprise agroalimentaire. L’ENILBIO peut vous accompagner
dans cette démarche.Nous contacter pour toute demande d’information.
Renseignements et lieux de formation
|
A RETENIR |
Statut durant la formation
|
Apprenti (salarié) |
| Frais de scolarité |
néant pour les apprentis |
| Niveau d'études |
III - BTS-DUT |
| Hébergement / Restauration |
Possible à l'ENILBIO |
| Durée de la formation |
2 ans |
| Début de la formation en centre |
Septembre |
| Organisation de la formation |
46 semaines en centre en alternance avec 58 semaines en entreprise |
| Obtention du titre |
Contrôle certificatif en cours
de formation (50%) +
examen terminal (50%) |
| Lieu de formation |
ENILBIO Poligny |
ORGANISATION DE LA FORMATION
La formation est réalisée par la voie de l’apprentissage
sur 2 années à raison de 23 semaines par an en centre
de formation, le reste du temps est consacré à la
formation professionnelle en entreprise, encadrée par
le maître d’apprentissage ou le tuteur. Les enseigne
ments en centre sont composés de cours, de travaux
pratiques et travaux dirigés et de visites d’entreprises.
OBTENTION DU DIPLÔME
Le BTSA Sciences et Technologies des Aliments est attribué pour 50% à
partir des résultats obtenus lors du contrôle certificatif en cours de formation
et pour 50% à l’issue d’un examen terminal national
comprenant une épreuve d’expression française et culture socioéconomique (écrit) et une épreuve à caractère<
technique, scientifique et professionnel (pratique + oral).
PROGRAMME / horaire total indicatif
| Modules |
Matières |
Cours |
TD-TP |
| ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL |
M11
M21
M22
M23
M31
M41
M42 |
Accompagnement au projet personnel et professionnel
Economie
Français / Education socioculturelle / Documentation
Langue vivante
E.P.S.
Mathématiques - Statistiques
Informatique |
-
40
36/18/-
45
60
41
- |
75
20
20/16/10
45
-
23
40 |
| ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL / Option Sciences et Technologies des Aliments |
M51 : L’entreprise dans
son environnement |
Economie |
36 |
- |
M52 : L’atelier de
transformation |
Economie
Génie alimentaire
Génie industriel |
18
6.5
58 |
12
8
29 |
M53 : Le processus
de fabrication |
Génie alimentaire
Génie industriel |
51,5
43,5 |
21
29 |
M54 : La composition
et les évolutions des
produits alimentaires |
Biochimie
Microbiologie
Statistiques |
29
11,5
14 |
29
32
12 |
M55 : Qualité, sécurité
sanitaire, environnement
expérimental |
Génie alimentaire
Microbiologie |
29
29 |
14,5
- |
| ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL / Spécialité Aliments et processus technologiques |
M 56 : Applications par
spécialité |
Génie alimentaire
Biochimie
Microbiologie
Economie |
58
43,5
32
14.5 |
101,5
14,5
11.5
- |
Enseignement
à l’Initiative de
l’établissement |
Module d’initiative locale |
- |
87 |
| Pluridisciplinarité |
- |
150 |
|
TOTAL |
1500 |
| Stage en entreprise |
environ 58 semaines |
