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Devenir fromager expert, maître ou aide fromager

Le maître fromager ou second fromager est un technicien dans l'industrie agroalimentaire ou un artisan fabricant. Il assure les opérations nécessaires à la transformation du lait en fromage.

fromager

Les écoles nationales d'industrie laitière (ENIL) forment depuis 1888 les fromagers des fruitières ou grandes entreprises agroalimentaires. Pour trouver une formation pour apprendre à fabriquer des fromages, le passage par une des ENIL est tout naturel.

Nos formations pour devenir fromager

Du CAP à la licence professionnelle, trouvez la formation sur le fromage qui vous correspond pour devenir aide fromager, second fromager ou maître fromager.

formation scolaireFormation scolaire (Initiale)

formation-alternanceFormation en Alternance

formation continue professionnelleFormation Continue pour salariés ou demandeurs d'emploi

Seconde pro, CAP en fromagerie

BAC PRO fromager

BAC+2 en fromagerie

Pour devenir fromager, vous pouvez faire un BTS STA qui existe selon 2 spécialités que ce soit en formation initiale, en alternance ou en formation continue..

Licences professionnelles sur le fromage

Parmi toutes nos licences en agroalimentaire, certaines sont plus spécifiques aux métiers en fromagerie, en voici la liste :

Master pro laitier

Les témoignages de fromagers issus des ENIL

Nos anciens élèves qui travaillent en fromagerie artisanale ou dans l'industrie fromagère ou laitière nous font part de leurs diverses expériences après leur formation à l'ENIL. En voici quelques-uns.

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Directeur de fromagerie Il nous rappelle qu'après avoir effectué son BP en 1977 et son BTA en 1985, il n'a cessé de...
Sylvain, fromager après un BTS Laitier en BTS STA Sylvain est devenu fromager à La Brune, intéressé avant tout par le Comté, il est arrivé par...
Clément, fromager après une licence produits laitiers et un BTS STA Clément est devenu fromager affineur après un BTS STA spécialité produits...

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Formations par niveau

Nos écoles proposent une vaste gamme de formations pour travailler dans l'agroalimentaire, les laboratoires d'analyses, la qualité, le médical ou dans le domaine de l'eau. Choisissez la formation qui vous convient le mieux :

Formations par apprentissage

Se former en alternance offre de nombreux avantages, notamment l'acquisition d'une première expérience professionnelle et la rémunération pour l'apprenti. Trouvez la formation en alternance qui vous convient.

Formations pour adultes

Vous êtes salarié d'entreprise ou demandeur d'emploi et vous cherchez une formation diplômante ou qualifiante. Nous vous offrons la possibilité de vous former pour travailler dans des secteurs d'activité qui emploient. Trouvez la formation qui vous convient