Une école à dimension humaine : une centaine de personnes enseignant et non enseignant au service des étudiants.
Elle accueille 300 étudiants et stagiaires dans un secteur d'activité très ciblé et générateur d'emplois d'avenir : les Industries AgroAlimentaires, les Bio-industries et les Biotechnologies.

Chaque année 300 personnes sont également formées dans le cadre de la formation continue.