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Recherche et développement

Les ENIL depuis leurs créations se sont toujours impliquées auprès des acteurs des filières laitière et agroalimentaire. Depuis les années 1985-1990, les interventions initialement centrées sur le territoire national, se sont développées au-delà de l'hexagone.

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Elles se sont également structurées autour des activités d'audits, appuis techniques, mise au point de nouveaux produits, accompagnement à l'industrialisation...au sein d'un service Recherche et Développement-Expérimentation.

Ce service regroupe 17 personnes sur les 2 ENIL de Mamirolle et Poligny. Cette activité est un service sur mesure, adapté aux besoins technologiques et scientifiques des entreprises et filières agroalimentaires. 

Si historiquement, les travaux concernaient uniquement la filière laitière depuis la fin des années 1990, nos champs d'activités dépassent largement celle-ci et concernent désormais également les boissons, les plats cuisinés, les crèmes glacées, la gestion de l'eau, les techniques d'analyses... ; domaines en liaison avec nos formations.

Le développement de ces activités et de notre expertise s'appuie également sur un travail en réseau et des accords de confidentialité.

Les Enil sont agréés Crédit d’Impôt Recherche.

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Formations en alimentaire, produits laitiers et fromages

Se former aux métiers de l'agroalimentaire, des produits laitiers ou pour apprendre à fabriquer des fromages ouvre de nombreux débouchés.

Une formation en agroalimentaire permet d'exercer dans les métiers de l'artisanat ou de l'industrie.

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Nous vous proposons de nombreuses formations pour tous les niveaux et toutes les voies de formations (classique, en alternance ou en formation continue). 

Sans oublier nos formations sur le fromage pour devenir fromager ou travailler dans l'industrie laitière.

Formations par niveau

Nos écoles proposent une vaste gamme de formations pour travailler dans l'agroalimentaire, les laboratoires d'analyses, la qualité, le médical ou dans le domaine de l'eau. Choisissez la formation qui vous convient le mieux :

Formations par apprentissage

Se former en alternance offre de nombreux avantages, notamment l'acquisition d'une première expérience professionnelle et la rémunération pour l'apprenti. Trouvez la formation en alternance qui vous convient.

Formations pour adultes

Vous êtes salarié d'entreprise ou demandeur d'emploi et vous cherchez une formation diplômante ou qualifiante. Nous vous offrons la possibilité de vous former pour travailler dans des secteurs d'activité qui emploient. Trouvez la formation qui vous convient