ENILBIO Poligny
Depuis 1889, l'ENILBIO, Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des Biotechnologies a pour mission de former le personnel des entreprises dans la domaine de l'alimentation, des fromages et autres produits laitiers, des biotechnologies, en génie biologique pour les produits fermentés et de la qualité.
Une école à dimension humaine : une centaine de personnes enseignant et non enseignant au service des étudiants.
Elle accueille 300 étudiants et stagiaires dans des secteurs d'activités très ciblés et générateur d'emplois d'avenir :
- les Industries AgroAlimentaires (IAA),
- le secteur du lait
- les bio-industries et les biotechnologies
- la qualité
Chaque année 300 personnes sont également formées dans le cadre de la formation continue.
L'ENILBIO, des formations pour tous
L'école assure :
- la formation de lycéens en seconde pro et bac pro
- la formation d'étudiants en BTS
- la formation des apprentis en CAP, BAC PRO, BTS et licences pro
- la formation des salariés et des demandeurs d'emploi
Découvrez toutes les formations dans le Jura à l'ENILBIO de Poligny.
Des moyens pédagogiques performants et modernes
A Poligny : une halle de près de 5000 m2. Constituée d’ateliers de transformation agroalimentaire, de laboratoires de génie alimentaire, de chimie, de biochimie, de microbiologie et de physique appliquée, notre halle abrite aussi une microbrasserie et une salle de fabrication de crème glacée.
Ces installations spécifiques permettent la fabrication tous les matins de produits par les apprenants qui interviennent sur l’ensemble des étapes de transformation.
Nous privilégions dans notre approche pédagogique :
• des établissements à taille humaine,
• un personnel enseignant disponible,
• un suivi personnalisé des élèves,
• des Travaux Pratiques pour optimiser les chances de réussite de chacun,
• une écoute et une aide à la réalisation de projets professionnels,
• des possibilités de poursuite d’études (voie initiale ou par apprentissage),
• un personnel enseignant assurant la formation et des missions de recherches appliquées.
Insertion professionnelle
Une préoccupation de tous les instants : l’insertion et la promotion professionnelle de nos élèves.
Notre taux d’insertion professionnelle à 6 mois s’élève sur ces 5 dernières années à plus de 94 %.
Un chiffre élevé qui s’explique par la grande qualité de nos enseignements et par notre proactivité en matière d’insertion professionnelle. Nous proposons en partenariat avec les associations d’anciens élèves une aide personnalisée à l’insertion via un bureau de placement.
Hébergement et restauration
Nous proposons un hébergement de qualité et une restauration toute l'année.
Plan d'accès et itinéraire
Accès routier : à l'intersection des axes PARIS-GENEVE et LYON-STRASBOURG, Poligny est à la frontière géographique entre la plaine de Bourgogne et le massif jurassien, au centre du Revermont Viticole.
Par l'autoroute A39 sortie n°7.
Accès ferroviaire :
- Gares TGV situées à Mouchard (20km) et à Dole (40 km).
- Gare TER de Poligny.
Les dernières actualités de l'ENILBIO
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ENILTime n°6 – Journal des lycéens de seconde pro ABIL – Promotion 2018/2019 – 130 ans en poésie
ENILTime (n°6), le journal des lycéens de Seconde pro Alimentation Bio-Industrie Transformation Laboratoire, promotion 2018/2019 est sorti. Cette année c’est une édition spécial pour l’anniversaire de l’ENILBIO de Poligny, « 130 ans en poésie » ! ENILTime n°6 version pdf : https://drive.google.com/file/d/13I7UL3iEaP1BjFHgHUbxftDR0mCe5oDM/view?usp=sharing Contacts : Malvina GREVOT, malvina.gevot@educagri.fr et Béatrice AUBERT, beatrice.aubert@educagri.frThe post ENILTime n°6 – Journal des lycéens de seconde pro ABIL – Promotion 2018/2019 – 130 ans en poésie appeared first on .
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Stage collectif développement durable des lycéens seconde pro 2018/2019 – Le programme de la semaine
Comme chaque année, les lycéens de seconde pro Alimentation Bio-Industrie Laboratoire termine l’année scolaire par un stage collectif développement durable. Le thème à traiter pour la promo 2018/2019 est « Créer notre planète à partir de… ». Le programme : Lundi 1er juillet : 13h30-17h30 : Présentation de la semaine et début des travaux de groupe Mardi 2 juillet […]The post Stage collectif développement durable des lycéens seconde pro 2018/2019 – Le programme de la semaine appeared first on .
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Ma petite entreprise 2019 – Les lycéens de seconde pro évalués et récompensés
Les 26 lycéens de seconde pro de l’ENILBIO de Poligny ont été encadrés tout au long de l’année par 4 enseignants sur leur projet de création de leur petite entreprise. Par groupe de 4 ou 5, ils ont réfléchi à la création d’un produit alimentaire innovant et d’une mini-entreprise avec le soutien de Géraldine Cattin, pour l’aspect microbiologique, Carole Nadal, […]The post Ma petite entreprise 2019 – Les lycéens de seconde pro évalués et récompensés appeared first on .
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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaines 24 et 26 (2019)
Lundi 11, mardi 12, lundi 24 et mardi 25 juin 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli 25 collégiens de sixième du collège Jules Grévy de Poligny (39) pour une visite de la halle de génie alimentaire de l’école et une découverte plus spécifique de la microbiologie par le biais d’ateliers animés par Christelle MILLESSE, enseignante et d’apprentis BTSA […]The post Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaines 24 et 26 (2019) appeared first on .
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Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 5
Ce vendredi 28 juin, nous avons visité l’entreprise Luxlait, implantée à Roost au Luxembourg. Cette société existe depuis 1894 et est présente à Roost sur son site ultra-moderne depuis 2009. Roost étant géographiquement située à égale distance entre la France, la Belgique et l’Allemagne, cela favorise les travailleurs frontaliers et configure à l’entreprise un caractère […]The post Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 5 appeared first on .
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Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 4
Ce matin, nous avons visité le marché du fromage dans la ville de Gouda, surnommée vallée du fromage. Cet événement est organisé par la ville : c’est une tradition néerlandaise. Le marché dure l’été et se tient tous les jeudis sur la place principale. Dans ce marché, on peut y apercevoir beaucoup de gouda mais pas […]The post Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 4 appeared first on .
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Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 3
Royal FloraHolland est une société coopérative néerlandaise de producteurs de fleurs et la plus importante des maisons de vente de fleurs aux enchères dans le monde. La société est implantée sur six sites : Aalsmeer, Naaldwijk, Rijnsburg, Venlo, Bleiswijk, Eelde. Le système de vente de cette entreprise est la vente aux enchères. Inventé en 1870 afin […]The post Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 3 appeared first on .
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Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 2
Ce matin, nous avons visité une brasserie belge du nom de Belgicus située à Liège en Belgique. Elle fabrique 3 sortes de bières artisanales : une bière blonde appelée Gold Belgian Pale Ale, une rouge nommée Red Strawberry Ale, une noire baptisée Dark Coal Sweet Milkstout. Le responsable de production nous a initié à la […]The post Voyage d’études des apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Alimentation et Processus Technologiques et Produits Laitiers première année : Jour 2 appeared first on .
