Magasin de l'ENILBIO - Produits fabriqués par les élèves
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Les élèves de l'ENILBIO sont mis en situation professionnelle durant leur formation et fabriquent différents produits alimentaires et notamment des fromages.
Le magasin de l'ENILBIO de Poligny
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Produits laitiers fabriqués par les élèves
Voici les liste des produits alimentaires fabriqués à l'ENILBIO de Poligny
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- Le Comté, fromage AOP à Pate Pressée Cuite
- Le Morbier, fromage AOP à Pate Pressée Non Cuite
- Le Saint-Savin et le Pénitent, fromages à Pâte Molle à croûte fleurie
- Le Polinois fromage Pâte Molle à croûte mixte
- Le fromage blanc en faisselle
- Les yaourts BIO natures et aromatisés
- Les yaourts natures, aromatisés et aux fruits
- La faisselle, fromage blanc
- La Douceur de Polinois , Spécialité fromagère fondue
- Les Bières BIO blonde, ambrée, blanche et spéciales.
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Pour apprendre à fabriquer ces produits alimentaires, suivez une formation sur l'alimentation à l'ENILBIO.
Le magasin de l'ENILBIO
Le magasin est ouvert le mercredi et le vendredi de 10h à 12h30.