Le beurre de baratte

Le beurre de baratte est fabriqué avec de la crème pasteurisée et maturée

beurre-baratte

Caractéristiques du beurre

  • Forme : Parallélépipédique
  • Dimension : 105 X 35 X 60 mm
  • Poids net : 250 g la plaquette
  • Pâte : Couleur jaune, homogène
  • Flaveur : Franche, douce, non salée
  • Vendu à la plaquette ou en cartons de 10 kg

Ingrédients

  • Crème pasteurisée
  • Ferments lactiques

Conservation

Conservé à +6°C maxi

DLC de 36 jours à partir du jour de fabrication

 

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